Consumo y Producción

Más reciente

  • #EmprendimientoCircular

    Esta tienda que ofrece elementos saludables y amigables con el medio ambiente, desde champús naturales hasta alimentos a granel, abrió un canal online de venta para mejorar la distribución en el contexto actual de pandemia. Entre los productos estrella figura la copa menstrual MiaLuna, la primera marca chilena y latinoamericana en este rubro. Paula Valenzuela, fundadora de ambas empresas, dice que por cada venta de una copa menstrual a una mujer en edad fértil se evita que 13.000 toallas higiénicas terminen en los vertederos.

  • #EmprendimientoCircular

    El emprendimiento de María Jesús Infante adhiere a la filosofía de la “moda lenta” o “slow fashion”, y confecciona prendas de vestir a partir de telas naturales como el algodón y el lino. Los sobrantes de ropa son utilizados como rellenos de cojines, camas para animales, alfombras y otros accesorios. Con la irrupción del coronavirus, y aunque María Jesús no quería en un principio, lanzó una línea de mascarillas cuya venta se destina en un 80 por ciento a fundaciones de distinta índole.

  • Opinión / Especial Ley de Reciclaje

    “Hoy parece ya una obviedad la preocupación sobre los residuos, pero pocos se acuerdan que hace diez años la protección medioambiental se circunscribía básicamente a la contaminación del aire y agua, algo de suelo y la protección de la flora y fauna, más nuestro conocido Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental. De residuos poco, o casi nada y la mayoría del asunto se abordada desde una perspectiva sanitaria”

  • Opinión / Especial Ley de Reciclaje

    “Tanto la Ley REP como los Acuerdos de Producción Limpia y las distintas iniciativas del mundo privado, tienen como telos el acercarse a un nuevo modelo de crecimiento económico el cual no puede prosperar sin integrar al medio ambiente y las comunidades. Los desafíos que nos plantea la implementación de la Ley REP nos obligan a trabajar de manera colaborativa, tanto reguladores, como regulados, académicos, y científicos, en conjunto con las comunidades con miras a generar una economía realmente circular y con un desarrollo plenamente sostenible”.

  • Normativa

    ¿Cómo regular un material que es imprescindible para la vida moderna? El principal problema, dicen los expertos, no es el plástico en si mismo, sino el mal uso que le damos. En la Unión Europea, que estableció la primera regulación general a los plásticos de un solo uso, una de las definiciones adoptadas es que la regulación no está determinada por la materialidad en sí -no se trata de qué o cuánto plástico tiene un producto- sino que por el impacto que estos tienen en la naturaleza. Es decir, no se busca prohibir todos los plásticos de un solo uso, sino regular los más problemáticos. Hoy Chile avanza en la misma línea en un proyecto de ley que está en su primer trámite constitucional en el Congreso.

  • Opinión / Especial Ley de Reciclaje

    “Es imposible negar el trabajo titánico que el Ministerio de Medio Ambiente ha realizado, destacando la rigurosidad de Guillermo González, para llegar al decreto definitivo de las metas de recolección y valorización para E&E, pero la experiencia me ha enseñado que su cumplimiento sólo será posible si se realiza de manera sistémica y colaborativa, dónde no será suficiente que las empresas se asocien en torno al sistema de gestión y asuman acuerdos colectivos para mejorar sus productos sino logran empoderar a la ciudadanía”.

  • Opinión / Especial Ley de Reciclaje

    “Hay que recordar que la llamada Ley REP no es sólo eso, es además una ley marco para la gestión de residuos en el país. En su parte general contempla instrumentos destinados a promover la valorización de residuos que no se enmarcan en la REP –como los residuos orgánicos–, así como a prevenir derechamente la generación de residuos, como el ecodiseño y la certificación y etiquetado de productos. Un desafío tan importante como implementar adecuadamente la REP, será llevar a efecto estos otros instrumentos, que permiten dar un paso más hacia el objetivo de reducir lo más posible los residuos y, cuando ello no sea posible, fomentar su reutilización, reciclaje u otras formas de valorización”.

  • Opinión / Especial Ley de Reciclaje

    “Bien vale la pena preguntarse si en este caso la sola obligación de recuperación de los envases y embalajes, por parte del productor, será suficiente para el éxito de la ley. Personalmente creo que no. A mi juicio, se va a requerir del compromiso y el trabajo mancomunado con otros actores para que el sistema fluya correctamente. En tal sentido, el rol que juegan las personas, las municipalidades, gobiernos regionales y otras organizaciones resultan fundamentales como factores coadyuvantes para el logro de las metas de recuperación que disponga la autoridad”.

  • Opinión / Especial Ley de Reciclaje

    “Hoy, cuando el mundo nos llevó a detenernos, es también momento para que muchas empresas decidan replantearse, desafiarse y proyectarse de manera distinta, entendiendo que la ley de mínimo esfuerzo no es aplicable cuando los recursos se agotan, cuando se enfrenta una crisis ambiental y se está ante ciudadanos que esperan mayores compromisos de quienes pueden hacer grandes cambios”.

  • Opinión / Especial Ley de Reciclaje

    “El desafío de implementar exitosamente la ley REP, con ambición y realismo, no es una ecuación fácil. Fortalecer aún más el diálogo entre diversos actores del sector público (Ministerio de Medio Ambiente, Municipalidades, etc.) y del sector privado (recicladores de base, sector industrial, ciudadanía organizada, etc.), resulta fundamental para lograr un adecuado funcionamiento del nuevo sistema de gestión de residuos”.

  • Especial Ley de Reciclaje

    A cuatro años de la promulgación de la Ley REP, y tras la aprobación del decreto que fija las metas de reciclaje para envases y embalajes, la Ley REP comienza por fin a materializarse en el país con un compromiso férreo de todos los actores del sistema en avanzar hacia el éxito en su implementación. Es la recta final de un camino que lleva ya 15 años de discusiones, debates, avances y acuerdos, y que en escencia exige que los fabricantes e importadores de seis productos prioritarios se hagan cargo de sus residuos una vez que terminen su vida útil. Este es un resumen de ese proceso, que abre además un especial de País Circular donde los principales actores del sistema entregarán su mirada -y sus reflexiones- sobre este proceso, su importancia, y el futuro de una gestión sostenible de los residuos del país.

  • #EmprendimientoCircular

    La empresa chilena consiguió traer a nuestro país una máquina de la marca Oklin que reduce los desperdicios de comida hasta en un 90 por ciento en apenas 24 horas. La clave del éxito de este aparato radica en unos microorganismos llamados acidulos, que degradan en tiempo récord los residuos orgánicos y dejan como saldo un 10 por ciento de abono orgánico. Cuentan con siete modelos que, además, tienen un poder desodorizante que aísla los malos olores del proceso mismo de compostaje.

  • Recicladores de base

    La presidenta del Movimiento Nacional de Recicladores de Base habla en esta entrevista sobre lo que significa para el gremio su inclusión real en el decreto de metas de reciclaje de envases y embalajes de la Ley REP. Una lucha de años, dice, en busca de la visibilización de su actividad y de trabajar en la formalización de los recicladores, para avanzar desde la estigmatización hacia una forma de trabajo que se asemeje lo más posible a una empresa. Ahora, afirma, será el momento de llevar a la realidad lo que está puesto en el papel. Y para ello -asegura- ya han avanzado de forma importante con la industria. “Hoy con quien más nos relacionamos en términos de apoyo y de trabajo es con las empresas”, afirma Soledad Mella, y adelanta que “vamos a estar encima de los sistemas de gestión para que se nos incorpore en cada licitación que se levante, en cada región del país”.

  • Reciclaje

    Desde la industria, las organizaciones ciudadanas y los municipios se plantea que la corrección en las metas incorpora “un criterio de realidad” que ayudará tanto a la implementación de la infraestructura de reciclaje, como de la necesaria cultura ciudadana para que el sistema funcione. Una mirada que va en la dirección correcta, afirman, considerando que se mantiene la meta final de reciclar un 60% en promedio de los envases y embalajes que se consumen en el país. Ahora será el tiempo de la industria para una correcta implementación, señala algunos expertos, al tiempo que valoran las mejoras en la incorporación de los recicladores de base a los futuros sistemas de gestión de residuos.

  • Ley de Reciclaje

    El pasado viernes, el Consejo de Ministros para la Sustentabilidad aprobó el decreto final que fija las metas de reciclaje para el sector envases y embalajes de la Ley REP, el primero que afecta a productos de consumo masivo y quizás el de mayor complejidad y alcance. Entre las principales modificaciones se encuentra un mayor plazo para llegar a las metas finales, un incremento mucho más gradual de éstas y también de los plazos para completar el 80% de cobertura a los hogares con recolección domiciliaria. En síntesis, la meta final de un 60% de reciclaje ya no está fijada para 2030, sino para 12 años después de que el sistema entre en operación. En contrapartida, se incrementará la infraestructura comunal de reciclaje y acopio para alcanzar al 75% de las comunas del país, y los recicladores de base se anotan un gran triunfo: no solo habrá obligación de incorporarlos en al menos el 50% de los puntos de recolección del país, sino que además se les deberá pagar por el trabajo de recolección -el que hasta hoy hacían gratis- a precio de mercado y por tonelada recogida. Igual que a las empresas.

  • #EmprendimientoCircular

    Alojada en Puerto Montt, la empresa de reciclaje industrial de plásticos GreenSpot innovó con una solución para prevenir el contagio del COVID-19: un pediluvio hecho a partir de boyas, flotadores y bins de la salmonicultura. Este producto se coloca en la entrada de cada casa y sirve para desinfectar los zapatos, impidiendo así la propagación del virus desde las suelas del calzado. Por de pronto, GreenSpot continúa en la transformación de los residuos plásticos en pellet de primera calidad para reinsertarlo en otro ciclo de vida.

  • Elementos de protección personal

    Las principales empresas del rubro no se quedaron cruzadas de brazos ante la explosión de la pandemia y abrieron una línea para fabricar elementos de protección personal (EPP) tanto para equipos médicos como para la comunidad en general. Mientras algunas debieron enfocar su línea de negocio hacia la venta de estos productos, para amortiguar la menor tasa de recolección de residuos reciclables a causa del COVID-19, otras se mantienen operativas al mismo ritmo de antes y quisieron aportar un granito de arena confeccionando mascarillas en grandes volúmenes.

  • Desarrollo sostenible

    La ministra del Medio Ambiente, Carolina Schmidt, sostuvo que “promover e impulsar la economía circular será una de las mejores vías para asegurarnos de que la reactivación económica, superada la crisis sanitaria del Coronavirus, sea verde y sustentable”.

  • Reciclaje

    Según la industria del reciclaje, las principales causas son una disminución de consumo en las empresas y menor productividad. Y de continuar esta tendencia a la baja, señalan, hasta un 90% de los residuos domiciliarios se irán a relleno sanitario por lo que la situación para las empresas recicladoras “se volverá crítica en poco tiempo”. En cuanto a los proyectos de recolección domiciliaria de reciclaje de MSUR y AMUSA, las tasas se mantienen estables hasta ahora por un mayor consumo residencial, pero ya se proyectan bajas importantes para abril y en la comuna de Santiago la recolección de algunos productos ha caído a la mitad. Se prevé un impacto mayor si una eventual crisis económica post Covid-19 afecta el consumo de los hogares.

  • Histórico dirigente

    La ministra del Medio Ambiente, Carolina Schmidt, explicó que “este fondo busca destacar el importante legado de Exequiel Estay y busca promover el reconocimiento y la formalización de los recicladores de base, actores clave en el impulso de la cultura del reciclaje y la economía circular”.

  • Nuevo Orden

    El primer registro histórico de una pandemia, se remonta al siglo II d.C. cuando la Peste Antonina asoló al Imperio Romano, costando la vidas de aproximadamente 5 millones de personas. Desde ese momento, y a lo largo de los casi 1.700 años que duró el período pre-industrial, la historia registró un total de siete pandemias, que se estima significó aproximadamente 320 millones de fallecidos

  • #EmprendimientoCircular

    La empresa fundada por el ingeniero agrónomo Rodrigo Mena ofrece una propuesta de valor para mejorar la gestión del agua a través de la tecnología. Mediante el uso de Internet de las Cosas (IoT) e inteligencia artificial, alcanzó una alianza con AngloAmerican para trabajar con las comunidades rurales aledañas a las plantas mineras. El proyecto ha logrado que sectores de la provincia de Chacabuco, Los Andes y Quillota accedan a agua potable de forma permanente, con un mecanismo de automatización y control a distancia.

  • Eficiencia hídrica

    El concurso Sofyts Water Challenge busca incentivar a proyectos que ofrecen una alternativa para mejorar el acceso al recurso hídrico de comunidades que tienen serias dificultades a este respecto. Dentro de esos, fueron elegidas cuatro propuestas chilenas que otorgan soluciones desde diferentes ángulos: FreshWater Solutions, Remote Waters, el filtro SunSpring de la organización sin fines de lucro WATER is LIFE y Yaku. El 6 y 7 de agosto se conocerán los tres primeros lugares.

  • COVID-19

    La red colaborativa SOS3DMakers busca conectar a universidades, empresas y personas naturales que tengan en su poder impresoras 3D para fabricar elementos de protección que ayuden a los profesionales de la salud en el combate al coronavirus. Crean desde escudos faciales hasta partes y piezas de un respirador artificial a través de una red de “granjas de impresoras”, que son personas o instituciones con más de una de estas máquinas disponibles para ayudar a esta causa. Ya van 12 granjas y 50 máquinas conectadas, pero el objetivo del proyecto es sumar más de ellas para obtener recursos y dar respuesta a la demanda por elementos de protección personal en los servicios de salud.

  • Trabajo colaborativo

    La empresa de ingeniería y asesoría en la aplicación de economía circular aprovechó su experticia en consultorías de innovación y sustentabilidad, para apoyar al gigante cervecero en el desarrollo del proyecto.

  • #EmprendimientoCircular

    Diseñada por el Laboratorio de Fabricación Digital de la Universidad de Chile (FabLab), esta máscara se compone de una visera elaborada en impresora 3D con ácido poliláctico, derivado del almidón de maíz, y de una lámina protectora hecha de mica. Asoma como una solución dirigida al personal médico de los hospitales, pero eventualmente podría escalar al ciudadano de a pie. Para ello, FabLab tiene contemplado escalar de la impresión 3D a la inyección de plástico, proceso de producción masiva en el que se utilizaría PET reciclado. “Se podrían llegar a imprimir 30 mil máscaras por hora”, dice Danisa Peric, directora de la institución.

  • Crisis sanitaria por COVID-19

    En mayor o menor medida, las empresas que apuntan hacia la economía circular han sido afectadas por la pandemia del COVID-19. Ante la disminución de los movimientos, los emprendimientos han tenido que recurrir al ingenio y fortalecer una de sus líneas de negocio o bien crear nuevos productos o servicios que otorguen soluciones en este contexto de emergencia sanitaria mundial. De las crisis brotan oportunidades, dicen al unísono.

  • Start-Up Chile

    La nueva gerenta de Start-Up Chile conversa con País Circular sobre el rol del emprendimiento y la tecnología en el nuevo escenario nacional y global, y los principales lineamientos estratégicos para potenciar el trabajo de la aceleradora de Corfo. Por lo pronto, ya se abrió una convocatoria para financiar soluciones a las problemáticas generadas por el Covid-19, con especial foco en soluciones que ayuden a contener su propagación, pero también que permitan enfrentar mejor todas las exigencias de la vida cotidiana este este período de aislamiento. “Los emprendedores son capaces de reaccionar frente a estas crisis con gran agilidad, tecnología e innovación”, afirma.

  • #EmprendimientoCircular

    Aun cuando consiste en un proyecto itinerante y sostenible de reparación gratuita de textiles y electrodomésticos, la propuesta de ReparaLab es mucho más profunda que eso: se autodefinen como un movimiento social a favor del derecho a la reparación. Dicen que en los años 50 los fabricantes hacían bienes para toda la vida y heredables, algo muy distinto a lo que ocurre en la actualidad con la llamada “obsolescencia programada” de los productos. ReparaLab apuesta por recuperar el oficio del reparador y, además, ha ayudado a formar nuevos reparadores para crear una conciencia y una demanda al respecto.

  • #EmprendimientoCircular

    Operativa en la ciudad de Coquimbo, la empresa de Pedro Alvarado y Alejandra Hernández ha logrado evitar que 500 toneladas de residuos electrónicos vayan a parar a los vertederos. Siram integra una amplia gama de servicios dentro de su modelo de gestión de basura electrónica, desde la fabricación de nuevos artículos hasta el envío de las piezas a otras plantas de reciclaje de mayores dimensiones. Ambos emprendedores trabajan con jóvenes con discapacidad intelectual y conforman actualmente la compañía líder a nivel regional en este tipo de reciclaje.

  • Desarrollo sostenible

    Entre ellos figuran actores gremiales, organismos públicos, universidades, centros de innovación, los consumidores, los recicladores de base y dos expertos en el tema: Gonzalo Muñoz y Petar Ostojic. El desarrollo de la hoja de ruta lo llevará la Fundación Empresarial Eurochile y las decisiones pasarán por un consejo ejecutivo asesorado por países europeos, la OCDE, el BID, el Foro Económico Mundial y la Fundación Ellen MacArthur. Ya hay algunos temas definidos para abrir la discusión de la mesa: modificar el bajo costo de disponer residuos en rellenos sanitarios y definir el rol que tendrá el waste to energy en el país. También, que a 2040 solo un 10% de los residuos llegue a relleno sanitario. “Nos parece que hay que llegar a la mesa con ambición, y ese es el nivel de ambición que estamos planteando”, dice Guillermo González, jefe de la Oficina de Economía Circular del Ministerio del Medio Ambiente.

  • #EmprendimientoCircular

    El proyecto creado por las químicas Cristina Acuña y Constanza Cifuentes permite fabricar distintos tipos de pinturas de piso de gran calidad utilizando entre un 14 y un 30 por ciento de poliestireno expandido en su composición. Con su emprendimiento han logrado evitar que 12 toneladas de plumavit vayan a parar a los vertederos. El material lo obtienen del plumavit que las mismas empresas pasan a dejar a la planta de Idea-Tec en Colina, como también del plumavit domiciliario en una feria de Vitacura y un punto limpio de Renca.

  • Contaminación textil

    Cofundadora del movimiento global Fashion Revolution, la diseñadora dictó dos charlas en Santiago en las que clamó por una mayor regulación en el mercado textil, ya que la moda “es uno de los mayores contribuyentes a la esclavitud moderna” por las deplorables condiciones en que trabajan sus fabricantes en India, Bangladesh y Camboya, entre otros países asiáticos. Para Somers es urgente crear una moda sostenible con el fin de evitar el sobreconsumo textil y el perjuicio causado al planeta.

  • Día Internacional de la Mujer

    El 60 por ciento de quienes integran la Asociación Nacional de Recicladores de Chile son mujeres. Sin embargo, dice su líder Soledad Mella, las recicladoras además deben cumplir labores de crianza y otros menesteres, por lo que trabajan mayor tiempo que los hombres recicladores de base. “Nosotras no nos limitamos en términos de esfuerzo físico, hacemos el mismo trabajo que ellos”, dice Mella, quien participará en la marcha del domingo por el Día Internacional de la Mujer.

  • #EmprendimientoCircular

    La chilena María José Gómez fundó en 2011 su emprendimiento en Barcelona. Comenzó implementando campañas de prevención de residuos textiles y hoy, ya de vuelta en nuestro país, conformó una productora de eventos cero basura que promueve el intercambio de ropa que la gente tiene en desuso en su propio armario. Con ello, logra estimular el consumo textil inteligente: se renueva el closet de una forma más económica y se le da una mano a un planeta agobiado por una infinidad de desechos textiles que van a parar a los vertederos.

  • Alimentos

    Los alimentos son actualmente una amenaza tanto para las personas como para el planeta. Así lo constató la Comisión EAT-Lancet, integrada por 37 científicos de 16 países, que buscó una respuesta al desafío de proporcionar dietas saludables, y sistemas alimentarios sostenibles, a una población mundial en crecimiento. En ese marco, propone una dieta de salud planetaria caracterizada por una cantidad muy alta de verduras, frutas, granos y legumbres. “No es una dieta vegana, sino que baja en carnes y productos de origen animal”, explica el doctor en Nutrición Internacional Juan Rivera Dommarco, director del Instituto Nacional de Salud Pública de México y uno de los dos latinoamericanos que participan en la mencionada comisión.

  • Reciclaje

    Encuesta fue realizada a 5.509 adultos de México, España, Reino Unido y Estados Unidos, en relación con su conducta, conocimiento y actitud hacia el reciclado de los envases de plástico. Sólo un 34% de ellos aseguró que reciclan todos los desechos plásticos que pudieron.

  • Reciclaje

    La Ley REP busca incrementar de un 4% a un 60% las tasas de reciclaje en Chile en una década, un salto sustantivo que requerirá también de un componente esencial: darle salida a los materiales recolectados. Esto implicará crear una industria de valorización potente y de consumidores conscientes que prefieran los productos de material reciclado. En ese escenario, TecaPlak retomó su producción de placas con la fabricación de mil unidades y el reciclaje de 20 toneladas de envases de cartón al mes, y con perspectivas de ampliar su producción en el mediano plazo con la idea de apoyar el impulso a la economía circular en Chile.

  • #EmprendimientoCircular

    El publicista santiaguino Javier García creó este proyecto de fabricación de mobiliario y elementos decorativos a partir de madera recogida y comprada en el archipiélago de Chiloé, y realizados por artesanos y artesanas locales. Para compensar lo que Üñü le quita al bosque, la empresa genera campañas de reforestación que amplían la superficie de árboles nativos en un territorio tan frágil y degradado como el isleño, y promueve la educación ambiental entre niñas y niños chilotes.

  • Innovación

    Este año, Chile apunta a mejorar su desempeño 2019, oportunidad en que resultó ganador en cuatro de las diez categorías en competencia con proyectos innovadores y sustentables que han dado que hablar en el continente.

  • #EmprendimientoCircular

    Tres diseñadoras y un arquitecto obtuvieron financiamiento Fondart para desarrollar láminas a partir de tres componentes: agua, glicerina y carragenina, un compuesto que se encuentra en las paredes celulares de las algas rojas. El resultado es una lámina resistente, flexible, soluble y compostable, cuya textura es intermedia entre el papel y el plástico, y que podría tener aplicaciones en el rubro del packaging de frutas, lámparas y hasta en origamis.

  • Agricultura sostenible

    La organización holandesa ha creado tres empresas en nuestro país que estimulan el consumo y producción circular en el rubro de bebidas y alimentos. Con Fresh, su proyecto más avanzado, han logrado reducir la cadena de distribución entre el agricultor y el consumidor final, mientras que Hula crea servicios de packaging reutilizables para restoranes delivery. Por último, DesertSpring, la marca en vías de desarrollo, pretende promover el uso del espino amarillo, un arbusto que revitaliza suelos degradados, y que produce un fruto muy apetecido en la industria farmacéutica.

  • Industria vitivinícola

    La compañía destinará 100 toneladas de bagazo (orujo y pepa) de su producción vitivinícola a la empresa Haproba Uva Chile, del emprendedor Ángel Valenzuela. Estos residuos, que la viña destina mayormente a compostaje, serán mejor reutilizados para fabricar harina a partir de cepas blancas del valle del Limarí, y cepas tintas del valle del Maipo. El producto tiene propiedades antioxidantes y un aporte significativo a la fibra dietaria.

  • #EmprendimientoCircular

    La odontóloga y especialista en periodoncia Claudia Godoy impulsó esta pyme de cepillos de diente sustentables que evitan el consumo innecesario de plástico. Cuando el cepillo termina su ciclo de vida, el usuario puede cortar las cerdas y enterrar el mango para usarlo como compost o bien como marcador de huerta en el patio de la casa. Los socios atendieron este problema ya que, según calculan, 68 millones de cepillos de plástico se desechan cada año en Chile.

  • Asociatividad

    En esta entrevista, el director ejecutivo de Fundación Empresarial Eurochile repasa los alcances del evento realizado por la institución en Madrid en el marco de la COP25, el rol que está jugando hoy la economía circular en Europa y cuáles son sus avances principales, y cómo Chile puede -y debe- sumarse a esta tendencia. También del rol que deben tener las empresas para que la economía circular se haga efectiva, y del papel que busca jugar Eurochile en esta materia como un articulador de asociatividad. “Sin empresas la economía circular no existe”, afirma.

  • #EmprendimientoCircular

    Con el objetivo de desincentivar el uso de botellas de agua desechables, los primos Enrique Gutiérrez y Patricio Méndez fundaron hace 18 meses Awake Water, una empresa que ofrece rellenar 600 ml. de agua libre de impurezas por $300, a través de equipos dispensadores. Hoy cuentan con nueve puntos en Santiago, al alero de gimnasios, almacenes, minimarkets y hasta en quioscos del Cerro San Cristóbal. Hasta el momento han logrado evitar el uso de 20 mil botellas plásticas.

  • Compostaje urbano

    El Ministerio del Medio Ambiente está trabajando en una ambiciosa estrategia nacional de reciclaje de residuos orgánicos, que debiera salir a consulta pública en mayo. El objetivo es dividir la bolsa de basura que existe hoy en todas las casas en tres bolsas distintas: una de reciclaje, otra de orgánicos y otra de basura, para fomentar el compostaje urbano y disminuir la presión sobre los rellenos sanitarios. Hoy se afinan mecanismos de financiamiento y modelo de negocios, así como los cambios regulatorios que se requerirán. El objetivo es avanzar, al igual que en la Ley REP, a metas específicas de recolección y valorización de los residuos orgánicos domiciliarios en Chile.

  • Economía Circular

    Las autoridades chinas presentaron un programa que contempla la prohibición de las bolsas de este material en los supermercados e impulsar el reciclado y los productos alternativos.

  • #EmprendimientoCircular

    Desde niño, Lucas Pumarino ha estado metido en el agua practicando surf. Y de ahí también nació su inquietud por buscar una solución a la contaminación que encontraba en las playas. Hoy fabrica tablas de handboard para el bodysurf hechas a partir de placas de envases de cartón reciclado, un producto -afirma- que hoy es único en el mundo.

  • #EmprendimientoCircular

    A través de esta solución tecnológica, los locales comerciales logran salvar los productos cuya fecha de vencimiento está próxima o que pudieron ser vendidos durante el día. Los clientes, al mismo tiempo, visualizan en la app aquella comida y la pueden adquirir con un 40 por ciento de descuento como mínimo. “Nuestros locales asociados son la mayoría cafeterías, pero a futuro queremos sumar a los hoteles, ya que en los buffets se desperdicia mucha comida”, dice Nicolás Torrealba, fundador y gerente de operaciones de CoFood.

  • Innovación

    Tetra Pak está incorporando en Latinoamérica extensiones a sus equipos de procesamiento y envasado que permiten reducir significativamente tanto la pérdida como el uso de agua. Ya incorporaron esta tecnología en una planta de Jumex en México. “La industria de alimentos y bebidas está tomando conciencia de la escasez del recurso hídrico en Chile y a nivel mundial”, afirma Alejandro Chan, director de Servicios de Tetra Pak Cono Sur.

  • #EmprendimientoCircular

    El emprendimiento de Juan Carlos Barrera y Dania Salazar produce diferentes líneas de productos artísticos a partir de la madera de las tablas de skate en desuso. Una de ellas son los accesorios como aros, anillos y colgantes, mientras que las otras vertientes apuntan hacia la decoración y al muralismo de interiores y de espacios urbanos. Rubrum -cuyo nombre remite a la nomenclatura científica del maple canadiense, árbol del que provenían los skates- estima que entre 10 mil y 12 mil tablas llegan a los vertederos solo en la Región Metropolitana. “Yo practicaba skate hacía bastante tiempo, pero nunca lo había visto como materia prima”, explica Barrera.

  • Economía circular

    Unibag lanzó hace una semana un inédito proyecto que quiere recuperar 3,5 millones de bolsas vegetales reutilizables y sobres e-commerce a base de ácido poliláctico. La empresa rescata aquellas bolsas que completaron su vida útil y las lleva a una planta de compostaje industrial, donde se efectúa el proceso de transformación en menos de seis meses y sin costos para el cliente. Así, logran cerrar el ciclo de vida de estos productos. “Queremos que el compostaje sea accesible a la gente”, dice Eliana Moreno, gerenta comercial de Unibag.

  • #EmprendimientoCircular

    La empresa fundada por Cristóbal Molina diseñó una herramienta informática que cuantifica la gestión de sostenibilidad de los clientes en la cadena de valor completa, y no solo en el proceso productivo. No solo miden la huella de carbono y de agua, como ocurre comúnmente bajo un enfoque tradicional, sino también la huella de material particulado y la huella de acidificación terrestre, por mencionar algunas de las 20 disponibles. Actualmente trabajan con Enel Chile, a través de la medición del impacto ambiental del parque eólico Sierra Gorda Este, y con otras tres plantas de energía renovable de la filial peruana de la multinacional.

  • Ley REP

    Con la firma del acuerdo se inicia un plazo cercano a los 20 días para que las empresas que participaron de la etapa de diseño del APL, y otras que quieran sumarse, adhieran voluntariamente a la incorporación de esta etiqueta en sus productos. El sello será lanzado oficialmente en marzo, cuando se inicie la fase piloto de dos años para su implementación, pero ya se adelantaron los primeros lineamientos no sólo de su imagen, sino los criterios y forma de evaluar cada producto para la obtención de la primera eco etiqueta para envases y embalajes del país.

  • Sostenibilidad

    El sector de alimentos elaborados avanza a paso firme para convertirse en una industria sustentable, que contribuye en la lucha contra el cambio climático.

  • #EmprendimientoCircular

    La empresa fundada por el ingeniero electrónico Mario Bustamante fue una de las tres startups ganadoras de la convocatoria Inventing the Future, realizada por ChileGlobal Ventures, área de capital de riesgo de Fundación Chile, cuyo premio será un viaje a un roadshow a Singapur. El modelo consiste en la instalación de equipos electrónicos con sensores que entregan información en tiempo real y predictiva sobre los cultivos, que llegan directamente al celular del campesino.

  • #EmprendimientoCircular

    La empresa Envases CMF llegó a lo más alto del podio en el primer premio que reconoce la innovación del uso de materiales hechos a partir de envases compostables y reciclables. El concurso distinguió a CMF por fabricar una botella de un endulzante cuyo contenido, además, es orgánico. El segundo lugar fue para la empresa BO Packaging, que lanzó al mercado el primer vaso libre de polietileno y 100% reciclable, y el tercero recayó en Pacific Trading y sus bandejas congelables y horneables en microondas.

  • Residuos

    Aunque hoy el reciclaje de este tipo de plástico en Chile aún es bajo pese a que se trata del producto más común y fácil de reciclar, la proximidad de la Ley REP empieza a mostrar sus frutos: el primer semestre las importaciones de PET reciclado para la industria nacional cayeron un 79%, lo que según la industria comienza a mostrar mejoras en la recolección local. Usado principalmente para la fabricación de nuevos envases, hoy se empieza a aplicar en productos más complejos y de mayor duración, como poleras y alfombras, impulsando innovadoras soluciones de economía circular.

  • Index 2019

    Estudio anual elaborado por Tetra Pak e Ipsos revela que los consumidores se reconocen como responsables de su propia salud y de la salud del planeta. Hoy día, la gente es más consciente de que tanto lo que comemos como lo que bebemos pueden impactar negativamente tanto en su bienestar como en el del planeta. Muchos quieren cambiar sus hábitos a la hora de consumir, pero muchas veces los costos, la falta de conocimiento o la falta de disponibilidad son las principales barreras.